Παστέλι (1 μονάδα)

Παστέλι με 1 μονάδα από το σουσάμι! Συνταγή και φωτογραφία : Δέσποινα Κωστίδου Υλικά: 2 κούπες φρουκτόζη 2 κούπες σουσάμι Εκτέλεση: Λιώνουμε τη φρουκτόζη και καβουρδίζουμε το σουσάμι σε αντικολλητικό....

Καρυδάκι γλυκό κουταλιού (1 μονάδες)

Καρυδάκι γλυκό κουταλιού με 1 μονάδα από το καρυδάκι! Υλικά Συνταγής 1 κιλό καρυδάκι πράσινο 1 κιλό ζάχαρη καρύδας 1½ ποτήρι νερό Χυμό από 1/2 λεμόνι Λίγα μοσχοκάρφια (γαρίφαλα) Εκτέλεση: Διαλέγουμε τρυφερά...

Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο (1 μονάδα)

Μελιτζάνες τσακώνικες σε βάζο με 1 μονάδα από το λάδι! Υλικά Συνταγής 10 μελιτζάνες τσακώνικες (μακρόστενες) 1/2 λίτρο νερό 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. φρ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 καυτερές πιπεριές...

Ψητές ντομάτες σαλάτα (1 μονάδα)

Ψητές ντομάτες σαλάτα με 1 μονάδα από το λάδι! Υλικά Συνταγής 6 μέτριες ώριμες ντοµάτες 1 κρεµµύδι κομμένο σε φέτες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πάπρικα 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο...

Γλυκό ντοματάκι με βασιλικό και παγωτό (1 μονάδα)

Γλυκό ντοματάκι με βασιλικό και παγωτό με 1 μονάδα από το παγωτό! Υλικά για 1 κιλό γλυκό: 1 κιλό ντοματίνια, πλυμένα 500 γρ. ζάχαρη καρύδας ξύσμα από 1...

Γλυκό του κουταλιού ελιά (1 μονάδα)

Γλυκό του κουταλιού ελιά με 1 μονάδα από τις ελιές! Τι θα χρειαστείτε: 1 κιλό ελιές καλαμών ή μαύρες χωρίς άλμη 430 γρ. ζάχαρη καρύδας 250ml νερό 4 κουταλιές...

Μανιτάρια πλευρώτους (1 μονάδα)

Μανιτάρια πλευρώτους με 1 μονάδα από το λάδι! Τα υλικά που θα χρειαστείς: μανιτάρια αλάτι θυμάρι ή ρίγανη λάδι χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Πλύνε καλά τα μανιτάρια και κόψε το κοτσάνι από κάτω....

Μπάμιες με σάλτσα ντομάτας (1 μονάδα)

Μπάμιες με σάλτσα ντομάτας με 1 μονάδα από το λάδι! Υλικά 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεµµύδι ξερό, χοντροκοµµένο 2 σκελίδες σκόρδου, κοπανισµένες 500 γρ. φρέσκες ή κατεψυγµένες µπάµιες 400...

Λουκάνικο Ψητό (1 μονάδα)

Λουκάνικο Ψητό με 1 μονάδα από το κρέας! Συστατικά: 4 λουκάνικα ολόκληρα (με 1 μονάδα στα προϊόντα εμπορίου) χυμός λεμόνι ρίγανη Οδηγίες: Χαράζουμε το λουκάνικο ανά 5-6 εκατοστά κατά μήκος. Τοποθετούμε...
Σπιτικό παγωτό ροδάκινο!

Σπιτικό παγωτό ροδάκινο! (1 μονάδα)

Σπιτικό παγωτό ροδάκινο! με 1 μονάδα από το γιαούρτι! Υλικά: 350 γραμμάρια φρέσκα ροδάκινα 250 γραμμάρια γιαούρτι με 2% λιπαρά 70 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλάκια γλυκού χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Κόβουμε σε...

ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΙΤΑ

Πως μετράμε μονάδες

Ο μονάδες Όλα τα φρούτα(εκτός πεπόνι,καρπούζι,μπανάνα,σταφύλι,σύκο,τροπικά φρούτα) Όλα τα λαχανικά(εκτός πατάτα,παντζάρι,καλαμπόκι) Καφές,κακάο,αφεψήματα Ζαχαρίνη,φρουκτόζη,στέβια,σιρόπι αγάυης,σιρόπι σφενδάμου,ζάχαρη καρύδας Μπαχαρικά-Μυρωδικά(ξερά και φρέσκα) Λεμόνι-ξύδι Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη Μουστάρδα...