Πρασόσουπα (3 μονάδες)

Υλικά: 1 κρεμμύδι 2 πατάτες 2 πράσα (το λευκό μέρος) 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο 500 lt ζωμό λαχανικών 3-4 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος...

Σούπα από κόκκινες φακές με ξινόγαλο (3 μονάδες)

Υλικά: για 4 άτομα 1/2 φλιτζ. τσαγιού κόκκινες φακές 600 - 800 ml ζωμός λαχανικών 1 καρότο κομμένο σε χοντρές φέτες 1/2 πράσο κομμένο...

Σούπα κίτρινης κολοκύθας (3 μονάδες)

Υλικά: 1 1/2 κιλό κολοκύθα κίτρινη σε κομμάτια με την φλούδα 1 1/2 λίτρο νερό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πατάτα σε φέτες 1 καρότο...

Ταχινόσουπα(2 μονάδες)

ΥΛΙΚΑ : 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού μικρό ζυμαρικό (κριθαράκι ή πεπονάκι) 6 κουτ. της σούπας ταχίνι χυμός λεμονιού (1) Aλάτι & άσπρο πιπέρι 8 φλιτζάνια του τσαγιού νερό Εκτέλεση Βράζετε...

Σουπα με κιτρινη κολοκυθα (2 μοναδες)

Υλικά: 700 γρ ψίχα κίτρινης κολοκύθας 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη 1 φλ. καφέ κρέμα γάλακτος 1...

Κολοκυθόσουπα βελουτέ(3 μονάδες)

Συνταγή και φωτογραφία απο το http://eri-captaincook.blogspot.gr Υλικά 500 γρ κίτρινη κολοκύθα κομμένη σε κομμάτια 1 πατάτα κομμένη σε κομμάτια 1 καρότο κομμένο σε φέτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσο...

Κρεατόσουπα με κριθάρακι(3 μονάδες)

Υλικά Συνταγής 4-5 κόκαλα μοσχαρίσια με λίγο ψαχνό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα (εμπορίου ή...

Κρεατόσουπα(3 μονάδες+1 το ρύζι)

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 4 πατάτες 4 καρότα Σέλινο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ολόκληρο Αλάτι-πιπέρι 1 1/2 κ.σ πελτέ ντομάτας ...

Πατατόσουπα βελουτέ(3 μονάδες)

Υλικά Για 2-4 άτομα 500 ml ζωμό λαχανικών (απο τα επιτρεπόμενα προιόντα που θα βρείτε εδώ ) 100 ml κρέμα γάλακτος μοσχοκάρυδο κανέλα κάρυ αλάτι πιπέρι λάδι 600 γραμμάρια πατάτες 1 καρότο 1 πράσο 1 κρεμμύδι  Εκτέλεση  Ξεφλουδίζετε τα λαχανικά και...

Μανιταρόσουπα(3 μονάδες)

 Τι χρειαζόμαστε: 400 γραμμάρια μανιτάρια 1 φλιτζάνι τσ. φρέσκο κρεμμυδάκι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ ελαιολαδο 1 φλιτζάνι τσ. γάλα φρέσκο (χλιαρό) 2 φιτζανια τσ. νερό 1 κ.σ αλεύρι 1 κ.γ...

Popular

Μονάδες τροφίμων

Ο μονάδες Όλα τα φρούτα(εκτός πεπόνι,καρπούζι,μπανάνα,σταφύλι,σύκο,τροπικά φρούτα) Όλα τα λαχανικά(εκτός πατάτα,παντζάρι,καλαμπόκι) Καφές,κακάο,αφεψήματα Ζαχαρίνη,φρουκτόζη,στέβια,σιρόπι αγάυης,σιρόπι σφενδάμου,ζάχαρη καρύδας Μπαχαρικά-Μυρωδικά(ξερά και φρέσκα) Λεμόνι-ξύδι Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη Μουστάρδα...

Μηδενική μερέντα