Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και σάλτσα ροκφόρ (3 μονάδες)

Υλικά: Φιλέτο κοτόπουλο φρέσκα μανιτάρια ροκφόρ κρέμα γάλακτος (βλ. στα προιόντα εμπορίου) πάπρικα αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Ψήνω τα φιλέτα κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα. Τα βγάζω από...

Ξιφίας γιουβέτσι (3 μονάδες)

Υλικά: 3 φέτες ξιφία 1/2 κονσέρβα μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο μαιντανός 250 γρ κοφτό μακαρονάκι 75 ml λάδι αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε τον...

Σαλάτα μανιταριών (2 ή 3 μονάδες)

Υλικά: 500 γρ μείγμα από διάφορα είδη μανιταριών 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο μαιντανός πιπέρι και κόλιανδρο σε κόκκους 2 σκελίδες...

Μακαρόνια με σάλτσα καρμπονάρα (4 μονάδες)

Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικά Κρέμα γάλακτος βούτυρο μανιτάρια ζαμπόν ή μπέικον Αλάτι Πιπέρι   Εκτέλεση: Λιώνουμε λίγο βούτυρο. Τσιγαρίζουμε το ζαμπόν ή το μπέικον και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος , αλάτι και...

Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο(4 μονάδες)

Ένα θαυμάσιο πιάτο.Είτε σαν  συνοδευτικό είτε σαν κυρίως γεύμα!Τα μανιτάρια στο φούρνο με τις πατάτες θυμίζουν κρέας και τα αρώματα του σκόρδου και του...

Μανιτάρια φρικασέ(3 μονάδες)

Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους κομμένα στα 4 4 μαρούλια πλυμένα και χοντροκομμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1...

Κριθαρότο με τυρί και μανιτάρια(4 μονάδες)

Υλικά: 250γρ κριθαράκι μέτριο 2 κ.σ βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 ποτηράκι κρασί λευκό 1 κονσέρβα μεγάλη μανιτάρια τεμαχισμένα ...

Μανιτάρια ψητά με σκόρδο και μπαλσάμικο(1 μονάδα)

Υλικά: 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο(προσοχή να μην έχει μέλι ή ζάχαρη) θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε...

Μανιτάρια στιφάδο(1 μονάδα)

Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/4 φλιτζάνι ξύδι 1/2 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες (η σαλτσα ντοματας) 2 σκελίδες σκόρδο ...

Μανιτάρια πλευρώτους με φέτα στη λαδόκολλα(2 μονάδες)

Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 4 κ. σ. λάδι 1-2 κ. σ. ξύδι, (αναλόγως αν μας αρέσει το ξύδι) 150 γρμ. περίπου φέτα 1 κομμάτι λαδόκολλα ρίγανη, αλάτι Εκτέλεση Τα μανιτάρια κανονικά...

Popular

Μονάδες τροφίμων

Ο μονάδες Όλα τα φρούτα(εκτός πεπόνι,καρπούζι,μπανάνα,σταφύλι,σύκο,τροπικά φρούτα) Όλα τα λαχανικά(εκτός πατάτα,παντζάρι,καλαμπόκι) Καφές,κακάο,αφεψήματα Ζαχαρίνη,φρουκτόζη,στέβια,σιρόπι αγάυης,σιρόπι σφενδάμου,ζάχαρη καρύδας Μπαχαρικά-Μυρωδικά(ξερά και φρέσκα) Λεμόνι-ξύδι Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη Μουστάρδα...

Μηδενική μερέντα